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学习贯彻十九大精神,扎实精细做好食堂工作

学院食堂举办食品安全培训会

作者:苏雁楠资讯来源:后勤管理处 发布时间:2017-12-20 15:33:25点击数量:206

12月19日下午,后勤保卫处在教学楼201室举办“学习贯彻十九大精神,扎实精细做好食堂工作”为主题的培训讲座。讲座由后勤保卫处副处长陈亮波主讲,餐饮管理中心和食堂全体员工及膳食管理委员会学生代表参加了培训。

陈亮波从食品采购关、食品存贮关、烹调加工关、清洗消毒关、环境卫生关等五个方面详细讲解食堂食品安全操作规范,希望食堂员工认真学习贯彻十九大精神,扎实精细做好食堂各项工作,牢牢把住“食品安全”底线,严格执行食品安全制度,不断提高伙食质量和服务水平,努力办好师生满意的食堂,让广大师生吃得放心和满意。

食堂员工表示,本次培训结合实际,通俗易懂,既增强了安全意识,又明确了操作规范,以后要注重学习,按照规程认真细致做好食堂工作。

撰稿:黄桂兰

审核:陈亮波

 

 

 

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